Om Vass & Slipad

Redan 1994 när vi grundade Vass & Slipad, hade vi målet klart för oss: Vi ville starta ett specialistföretag inom knivsliperi som gav individuell precision för varje kniv.
Vår idé var att ta hänsyn till knivens användningsområde, typen av stål och härdning, och därefter välja rätt slipvinkel för att ge kunden så mycket glädje som möjligt av sin kniv.

All slipning hos Vass & Slipad utförs för hand, utan maskiner, för att undvika onödigt slitage och att bladets härdning förstörs. Att slipa för hand ger god kontroll över arbetet och berättar en hel del om klingans kvalité.
I händerna på en skicklig slipare kan klingan avslöja många hemligheter:

Är klingan jämt härdad och anlöpt?
– Ojämn härdning ger ojämnt slipresultat!

Hur hård är eggen?
– Hårdheten på eggen bestämmer eggvinkeln!

Har klingan blivit felaktigt slipad (”bränd”)?
– Klingan har avhärdats och går ej att slipa!

Är klingan symmetrisk?
– Dålig symmetri gör att klingan håller skärpan sämre och det blir dessutom svårare att bryna (underhålla skärpan!)

Vad innehåller stålet för tillsatser?
– Olika tillsatser kräver olika eggvinklar för att fungera väl!

Alla dessa faktorer avgör exakt hur man slipar just den klingan till sin fulla potential utan skador.
Det kan tyckas omständligt att ta reda på, men har givit oss mycket kunskap om knivtillverkningens för- och nackdelar.

Vi började tidigt att systematiskt samla information om de knivar som finns och har funnits på marknaden. Vi har slipat och testat de flesta av dem och antecknat våra erfarenheter som idag utgör en unik informationsbas inom området. Då vi slipar ca 1000 knivar om året blir vårt ”knivbibliotek” hela tiden mer och mer välfyllt.

Våra erfarenheter har gett en god grund för valet av egna knivar. Snart uppstod idén att utnyttja kunnandet inom knivslipning till att sälja knivar som vi anser vara bland de bästa som erbjuds i branschen.

Att matcha kundens önskemål med rätt kniv till rätt pris, är en lika stor utmaning som att slipa knivar på rätt sätt. Det är inte helt enkelt att göra – men otroligt roligt.

I dag, tio år senare, har Vass & Slipad utvecklats till ett aktiebolag. Vi har i vårt arbete i firman fått ett värdefullt tillskott av en utbildad vapentekniker och gravör vars kunskap och känsla för detaljer har gett Vass & Slipad nya möjligheter att möta våra kunders höga förväntningar inom kvalité och produktutveckling.